辣椒白菜刚白菜的做法怎么做好吃野拔子

本文主要讲解了【辣椒白菜】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、看过《大长今》还有《花样男子》的韩剧控们，有没有被里面制作韩国辣白菜的情节吸引到，都说韩国人最爱国，他们会在各种类型的电视剧中宣扬自己国家的文化。辣白菜的口感和我们中国的腌白菜口感上有很大不同，主要是它的甜甜辣辣的那种感觉。今天就为大家介绍一下怎样制作辣白菜吧。工具/原料：大白菜、洋葱、江米面、生姜、大蒜、盐、白糖、味精、料酒。

2、选大白菜，最好是圆白菜，将老帮去掉，切成两半也行，四半也行。用半斤盐均匀抹在白菜上，最好能将菜叶中间也抹上，放置10小时。视自己吃辣程度准备半斤到1斤辣椒粉（辣椒粉要选择优质的线椒制成的辣椒粉），将两小勺江米面用水和匀，烧一斤半水左右，将江米面煮匀，就如同煮稀玉米面粥，然后趁热将辣椒面用煮匀的江米水冲调成糊状，放凉。

辣椒白菜相关拓展

辣椒白菜寓意什么

白菜有财富的寓意，因为它的名字和百财同音，种植白菜的过程象征着正在慢慢的聚拢财富，等到白菜成熟了，财富也就降临了，因此许多人喜欢在家中的田地里种上几颗白菜，希望能够带来幸运。白菜也象征着两袖清风、高风亮节的节操，它的叶子白绿相间，看起来十分的清新淡雅，虽然价格便宜，但它也是国宴菜品之一，上到国家领导人，下到普通百姓，它高风亮节的品质深受人们喜爱。

白菜还寓意着连年丰收，它是最为常见的田间作物，成活率和产量都非常高，因此许多农民都愿意种植白菜，每一颗成熟的白菜都白白胖胖，农民们看到白菜就像看到自己的孩子一样喜悦，寓意着丰收。老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。白菜物美价廉，营养丰富，是最传统、最平民化的菜。

刚白菜的做法怎么做好吃

大白菜是一年四季都有的蔬菜，大白菜是比较亲民的蔬菜，再加上大白菜的吃法也是非常多的，所以一直也是比较受欢迎。大白菜是属于十字科蔬菜，营养价值也是很高的，可以单独清炒、也可以炒肉、煮汤等一些吃法都是很不错的，主要看个人喜好来弄。今天小编就给大家介绍一下大白菜怎么做好吃，看看有没有朋友以前也这么做来吃过。

大白菜、青椒、淀粉、食用油、醋、酱油、蒜、鸡精、盐各适量。把大白菜冲洗干净撕成片，然后青椒切小块，蒜切成片备用。炒锅热油油热放入花椒和青椒一起爆香，然后再加入蒜片，出香味以后直接把大白菜倒入锅里翻炒，炒白菜要大火快速翻炒，这样炒出来的口感会比较脆嫩。等到白菜断生以后加入适量的醋和酱油调味，然后加入水淀粉勾芡一下，再把盐、鸡精一起加入后快速翻炒后即可起锅装盘，简单又美味的醋溜白菜就完成了。

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